anna_porshneva (anna_porshneva) wrote,
anna_porshneva
anna_porshneva

Category:

О! Картошечка...

Чистые детские удовольствия - самые памятные, самые навсегдатые (если можете подобрать более русский синоним, добро пожаловать). Лето для меня неразрывно связанос картошкой. Вареной рассыпчатой, жареной на сале в глубокой не сковородке даже, а, скорее, сотейнике, сырой, которую в жестяном ведре выносила бабушка из глубокой ледяной ямы... Ну, и, конечно, с цветущими картофельными кустами, которые надо было аккуратно, два раза за лето, окучить. (А колорадского жука у нас не было - бе-бе-бе!).
Сегодня у меня был обед в память прошлого. Жареная картошка, салат из помидоров с постным маслом, открытая банка скумбрии в собственном соку. Конечно, картошку я теперь жарю на тефлоновой сковородке, а в постное масло добавляю уксус бальзамико и орегано... Но за то скумбрия - все та же!
Теперь уже, конечно, это удовольствие стало почти запретным. Жареная картошка - это вредная, почти опасная еда - кричат диетологи со всех сторон. Поэтому так редко. Хотя и навсегда.
Tags: Домовушка
Subscribe

  • Каких только глупостей

    не сделаешь летним вечером в санатории на исходе первой недели отдыха! Можно, например, пойти босиком по пляжу до ближайшего города (километров 10),…

  • Приятная женщина,

    с которой я делю стол в столовой, сегодня высказалась точь-в-точь, как героиня Фонвизина. "Вот только у нас в России, - сказала она, - называют…

  • скоро отпуск

    а я опять не еду на море скоро отпуск а в питере обещают дожди скоро отпуск а работы миллион до неба скоро отпуск а кот захромал скоро отпуск а…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments